Assurer une autonomie alimentaire
- Reprendre en gestion directe la production des repas de la restauration scolaire, pour sécuriser l’approvisionnement et la qualité des denrées, en s’appuyant sur la cuisine centrale de la salle des fêtes.
- Établir un partenariat solide avec des producteurs et maraîchers bio pour garantir un approvisionnement régulier et de qualité de la restauration scolaire.
- Proposer des repas à 1 € pour les plus fragiles au sein d’un restaurant solidaire et mettre en place une service de repas solidaires livrés pour celles et ceux qui ne peuvent pas se déplacer, en partenariat avec les associations locales et le CCAS.